Описание
Эксклюзивный чай уникален во всем, начиная с методики сбора листьев и заканчивая способом ферментации. Именно к этой категории можно отнести отменный тайваньский чай «Нефритовый»,известный также как Цуй Юй улун. Главная особенность этого сорта заключается в том, что чайные листья следует собирать с самого раннего утра, сразу после того как спадет роса, а на полуденном солнце они просушиваются совсем немного. После этой процедуры выполняется полноценная переработка сырья в удивительно вкусный чай. Что касается его названия, то словосочетание Цуй Юй это имя супруги создателя этого чайного сорта, который многие годы посвятил научной лаборатории по совершенствованию чайных сортов с острова Тайвань. Интересный момент состоит в том, что благодаря очень слабой ферментации «Нефритовый» находится примерно посредине между классическим зеленым чаем и традиционным улуном.
«НЕФРИТОВЫЙ» — название чая свидетельствует о некой его эксклюзивности и даже уникальности, что в первую очередь передается на его вкусовые и ароматические качества. Что касается вкуса, то у заваренного настоя этого сорта он достаточно мягкий, но при этом насыщенный и отменно дополняется слегка сладким послевкусием, подчеркивающим основной вкус и гармонично его дополняя. А вот что действительно в этом чае уникально, так это его аромат. Благодаря особой технологии ферментации особенностях сбора чайных листьев чай приобретает достаточно ощутимый аромат нарцисса,причем без применения искусственных ароматизаторов – все совершенно природно и естественно.
Масса нетто: 30г